2025/07 - 08 Dr. Shu 法國酒鄉與水城

亞爾薩斯是懷抱著法式浪漫的維尼斯、而勃艮第又從懷抱中以葡萄酒的浪漫跳出精緻的靈魂。

在這條旅程中，你將不斷被一個個充滿古典魅力的法國鄉鎮所驚艷。從石板小路到彩繪木屋，Semur-en-Auxois 與 Dijon 的優雅古樸，讓人彷彿踏入了中世紀的畫卷；而 Colmar、Eguisheim、Turckheim 和 Kaysersberg-Vignoble則如同童話故事中的村莊，充滿著阿爾薩斯地區的獨特色彩與芳香的葡萄酒味道。

在Riquewihr 與 Ribeauvillé，狹窄巷弄與古老的城牆交錯相融，街角的咖啡香混合著當地手工藝品的氣息，營造出一種既悠閒又熱鬧的氛圍。而在 Bergheim 與 Château du Haut-Kœnigsbourg，壯麗的城堡景觀則帶來了一份威嚴與歷史的厚重感。

隨著行程的推進，Sélestat與Oberna i的廣場與市集呈現出一種豐富多元的文化融合，而Rosheim則以其精緻的教堂和中世紀建築讓人心醉。當你最終抵達 Strasbourg、Metz 與Nancy 時，那些河畔的倒影、廣場上的雕塑，以及那些被時間打磨得更加迷人的建築，彷彿訴說著歷史與現代交融的故事。

在這些小鎮中，每一站的美食與美酒都是當地文化的縮影。科爾馬 Colmar 和凱瑟貝格 Kaysersberg 以酸菜燉肉 Choucroute garnie 和塔塔薄餅 Tarte Flambée 聞名，搭配清新的雷司令 Riesling 或芳香的灰皮諾 Pinot Gris。在 Riquewihr 和 Ribeauvillé 的小巷中，你可以邂逅傳統的米花肉 Munster Cheese 和當地精釀的白葡萄酒。在 Bergheim 與上科尼格斯堡 Château du Haut-Kœnigsbourg 附近的山間餐廳，則有地道的野豬燉肉Sanglier Rôti，配上濃郁的黑皮諾 Pinot Noir。而在斯特拉斯堡 Strasbourg、梅斯Metz與南錫 Nancy，可以享用經典的紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 和洛林火腿 Jambon de Lorraine，並配上一杯優雅的聖艾米利永 Saint-Émilion。

這不是一場快速的旅途，而是一場對時間與空間的悠然穿梭，每個小鎮的風情都如一篇篇情書，讓人無法抗拒地愛上它們。

2025/08/10 結束行程